Saturday, June 30, 2007

今年煙花特別多

跟十年前一樣,這天雨也是下過不停。細心想想,這十年來我們經歷了很多,不知不覺之間也改變了很多很多。

跟十年前一樣,今年的煙花應該也特別多。

Friday, June 29, 2007

一晚任食

一生任食相信是很多人的心願,現實世界或許不會出現,唯有到一生任食任食一晚。



正式搏命之前,某名識飲識食的男食客先在附近超市購入一瓶柚子醋,以便混進壽司醬油內,務求令食物鮮味更見突出。同枱食客這回確是大開眼界。



某名男食客可能平時少吃住家飯,竟然點了番茄炒蛋和炒雜菌,隨即被同枱其他食客取笑,差點兒便叫侍應送上一碗白飯。



既然任食,當然什麼也要吃。某名向來不吃未煮熟食物的女食客,竟然想到把未熟透的牛肉壽司放在鐵板上煎熟,令同枱其他食客為之側目。據報,全熟牛肉壽司味道不錯。女食客食過翻尋味,再把三文魚刺身照辦煮碗,變成幾年前熱爆全城的火炙三文魚。



為求拍出氣勢,某名女食客即使已有八成飽,仍然大聲附和點了一大盤刺身。拍照過後,反而對刺身興趣大減,最後竟然吃剩數片。



更多美食照片,各位可以稍移玉步到這裏這裏。有緣的話,還有這裏

其實何只一生任食,我們當然也想一生任瞓、一生任玩、一生任買、一生任乜,以及一生任物。

Tuesday, June 26, 2007

賣飛佛

中環裕興


香港的大牌檔買少見少,似乎我們都是對快將失去的特別留戀。裕興沒有X芳園X香園等港式茶餐廳具名氣,幾十年來都屈在路邊一角,不甚起眼。事實上,在上環工作的一段時間,我每天只懂得到附近嘉咸街的一家小店午飯,從沒有想過到裕興歇一歇腳。當然,沒有冷氣是令我不曾光顧裕興的最大原因。

這裏最聞名的是以炭火煮成的珈琲。我不是什麼食家或珈琲專家,不能告訴你他們的珈琲怎樣特別怎樣香滑,我只知道我很喜歡這珈琲的味道。裕興另一名物是福麵,是上面蓋有一大塊有紅腸和厚切餐肉的煎蛋的福麵。這碗福麵的味道我很熟悉,就像小時候媽媽弄給我們吃的一樣,感覺很溫暖很親切。原來我所尋求的,就是最簡單最基本的,不浮誇也不賣弄。

大角咀 uncle russ coffee


有一晚要在大角咀奧海城打發時間,想找個地方坐坐喝些東西,星巴克麥當勞 delifrance 不是人太多便是不合心水,坐得不舒適之餘又要拋頭露面,最後的落腳點是這家 uncle russ 珈琲店。這店地方不大,客人不算多,暗黃的燈光和實木的裝潢,很面熟但又很不香港。對,它令我感到彷彿置身於日本的連鎖珈琲店 doutor 。

坐在店子裏喝着珈琲,感覺很好。珈琲雖然甜了點,但沒有所謂,那一刻我只想有個地方給我片刻寧靜。這個竇,很不錯。

灣仔再興


不知何解,每次想吃燒味飯總會想到再興。從前午飯時間比較充裕,久不久心癮起便會坐三幾個站巴士來這裏吃個叉肉飯,只是現在沒有這種奢侈了。這天晚上從赤柱出來,想不到吃些什麼,便鑽進再興去,因為我知道一走進店子裏我就沒有不知吃什麼的煩惱。

再興晚上客人沒有午飯時那麼多,店員如常說“埋便有位”。坐下來落了單到飯送到面前,前後不到一分鐘,一切都是那麼有效率。來這裏吃飯的人也都知道規矩,吃飽了便離開讓座給新到的客人,不會久留。叉肉飯跟例湯,是我每次到再興的例牌。離開時店員也很例牌的說一句“多謝光臨”。雖然是例牌,但卻很受用。

Friday, June 22, 2007

下水禮

今天是夏至,太陽走到北回歸線,是全年日照時間最長的一天。這天我做了一件很應節的事,就是走到沙灘去。上次到沙灘暢泳是去年在海南島三亞,而上次在香港沙灘暢泳則已經是上個世紀的事。



這天天很藍、雲很白,陽光異常燦爛。躺在沙灘閉上雙眼,一面聽着浪聲,不知不覺就伴着汗水睡着了。一個下午下來,我又成功回復去年的紅燒乳豬模樣,只是這次因為時間關係只限肚腩有點成效,背脊就要留待下回翻燒了。



可能是乾蒸了一個下午,口渴得很,竟然讓我想到一個復仇大計。上次在尖沙咀 pizza express 的經驗不好,我更把這店列入永不錄用食肆名單,於是在沖乾好身上的泥沙之後便走到沙灘附近的 pizza express 另一間分店,復仇方式是點它那可以無限添飲的冰檸檬茶。半個小時下來,我共喝了七杯冰檸檬茶,平均每杯四元!心涼了、心涼了!



出了一身臭汗而且又報了仇,這個夏至實在過得很有意義。

Wednesday, June 13, 2007

父親節

弟弟即將遠行,於是這晚我們一家人提早慶祝父親節,晚飯地點是九龍城一家很街坊的飯店。

爸爸記性很好,席間不停談到以往我們曾舉家晚飯的地方,例如是幾年前弟婦初來香港,我們一家人到尖沙咀東海為她洗塵的那頓飯,又或者是去年父親節到過的太子鳳城酒家,還笑說鳳城的魚肉都沒有今晚的好吃。

我當然還記得那幾頓飯,只是當時吃過什麼味道如何又或者大家談過什麼,我都已經忘記得一乾二淨。二姐更厲害,竟然連東海那頓飯也記不起來了。

究竟是我們記性太差,還是爸媽記性太好?究竟是我們上街吃飯已經是最平常不過的事,還是我們太少帶他們出去大吃一頓,所以每一次吃過什麼他們全都記在心裏呢?究竟是我們生活太過忙碌,有太多自以為很重要的東西要牽掛,還是爸媽過的日子比較單純,心裏面惦記的就只有我們幾姐弟呢?



父親節快樂!

Sunday, June 10, 2007

雨天的早餐

經過一夜狂風暴雨,這天醒來預備了一頓豐富的早餐。果醬麵包、草莓和奇異果、雜莓乳酪,全部都是我的心頭好。



希望風雨過後,晴天就在前面。

日泰一天遊

從鱔稿王知道香港新開了 pepper lunch ,第二天便即時出發到旺角朗豪坊去。

點了三文魚扒+雞扒和特選牛柳,賣相很吸引,味道當然也不差,飲品除了有味噌湯或汽水之類,還可以選抹茶。月底前光顧,還有五至十元優惠。





在日本碰上這速食店多次,也知道它口碑不錯,奈何那時不吃牛,所以一直沒有試過它那些既便宜又好吃的牛扒。想不到我的 pepper lunch 初體驗會是在香港。



晚上到了大角咀的橋泰食店,選了二人套餐。兩個小菜、一碟青菜、兩碗油飯/金邊粉、兩杯飲品,合共才是 $92 ,好吃之餘也十分經濟。



暫時沒有計劃去日本或泰國 (嗚~~),唯有繼續以美食慰藉我的愁緒。

Thursday, June 07, 2007

我想我想

我……我……我……我想睡我想放假我想去日本我想去英國我想回到那年夏天我想整整齊齊我想修肚腩我想忘記我想離開我想記住我想吃下午茶我想提早退休我想抱你入眠我想平淡我想去意大利我想炎夏快些過去我想了無牽掛我想看到藍天白雲我想一個人我想吃松記雜果杯杯冰我想有你在旁我想發達我想放慢腳步我想學日文我想學車我想買東西不用考慮價錢我想聽楊宗緯我想消失我想躺在青草地上我想跟你去日本我想換電腦我想大裝修我想去西班牙我想打爆孖寶兄弟我想吃牛肉麵我想去看 Brett Anderson 我想寫好呢個 blog 我想大家都身體健康我想你。



我……我……我……我想真的假不了我想路遙知馬力日久會見人心我想謙遜慎言沉默會是金我想好人有好報我想明天會更好我想偽善者早晚會露出狐狸尾巴我想有麝自然香我想沉實低調勝於浮跨賣弄我想有志者事竟成不勞者不會有收獲我想言行一致是對自己和對別人的基本要求我想你怎樣對人人便怎樣對你。

我……我……我……我想我不算想得太多。

Tuesday, June 05, 2007

從赤柱出發

剛踏足社會時曾當過幾個月導遊,專門帶外國遊客來認識這顆東方之珠。那時候我最喜歡帶的團就是赤柱半天遊,除了車程較短,閒着的時間也比較多。你可知道,由尖沙咀經荃灣、屯門再到落馬洲的九龍新界遊,來回車程足足幾個小時,嘴巴要不停說話兼且毫無冷場實在是件非常痛苦的事。

赤柱半天遊算是多個要輪流負責的團當中比較悠閒的一個,只需要帶團友到赤柱大街和香港仔的珠寶店購物。時間鬆動的話還可以哄他們坐坐舢舨,暢遊滿是垃圾的香港仔避風塘,多賺些油水回來。

這天我也來個赤柱半天遊,重遊舊地。



赤柱大街旁的鐵皮攤檔中有多家茶水檔,那時候趁團友瘋狂購物除了會走到海邊吹吹風,間中也會跟司機到這裡吃頓下午茶,消磨時間。



從前經常要光顧的公廁現已變身為市政大樓,設有體育館和圖書館。這大樓早前獲香港建築師學會選為全年建築大獎,設計簡約之餘竟然也帶點東洋味。



現在來到赤柱,當然要跟着牛油香味到 jenny bakery 買些手信。除了曲奇,這裏的名物原來還有慕司蛋糕和結了冰的菠蘿汁。



雖然到過赤柱不知多少次,這間現已變身為超級市場的舊赤柱警署還是第一次來。跟我們一樣只來這法定古蹟拍照留念而沒有購物的遊客大有人在。



早陣子在山頂碰見當時旅行社的一位同事,十多年後他仍幹着同樣的工作,向遊客介紹香港的風景名勝。那一刻,我不知道應該為他找到一份理想的終身職業而感到高興,還是為他那十年如一日的生活感到悲哀?

Saturday, June 02, 2007

漢堡包

這陣子看電視,不時會看到一段麥當勞廣告片,廣告片的主人翁是去年模範殘疾僱員獎得主之一的文叔。文叔年幼時患上腦膜炎,導致智力受損、行動不便、說話也不太清楚,但他仍靠自己的一雙手,自力更生。聽到他說“唔駛唔該”,試問誰不會被他打動?

雖然麥當勞經常被人罵員工時薪低、暗地裏加價、售賣垃圾食物,但它卻是少數願意聘用殘疾人士、向老人家提供優惠、為有需要的兒童籌募善款的企業之一。有人或會說這些都只是公關或宣傳技倆,這個當然不能夠否認,但我也知道真的有人從這些技倆中受惠。環顧身邊的餐廳快餐店,有幾多真的會為弱勢社群盡一分力?每次看完文叔的這段廣告,我都有衝動到麥當勞支持一下。

這天,我就真的吃了漢堡包,不過不是麥當勞的出品,而是一家新近開張位於九龍灣淘大商場的新派素食快餐店 Buddha Hut 。



周日的下午茶時間這裏客人不算多,始終被寵慣了的香港人是無肉不歡的,太寡太清淡的永遠不會是首選。豆腐和素肉漢堡包味道很清新,有機會也要一試那些成份沒有雞蛋的蛋糕。店裏的電視還播放着保護環境的節目,可見店主是蠻有誠意。只是這類食肆在香港的生存空間從來不大,況且這店面積大了點,開支難免也會較大。希望這店能夠努力經營下去吧。

有理想靠自己雙手的,我們總是要支持。