飲食男女

我以前的一位上司是個很勤力很上進的人，同時也很喜歡閱讀。正因為這個緣故，他也希望我們能夠像他一樣多看書，擴闊自己的視野，在欣賞一些名作時更可以乘機磨練自己的文字。說到底，我們總算是個文字工作者。

他平常很喜歡問你在看什麼書，所以你經常要有一兩本書名在嘴邊，以備不時之需。初來報到的時候，我剛好看完了《哈里波特》第Ｘ集，所以我還可以輕輕鬆鬆地回答他。只不過，我根本就是個不太喜歡看書的人，很多書看不到十頁就會被我放在一旁，而且我也覺得無謂騙他自己在看什麼什麼巨著，所以後來他再問我在看什麼書，我就索性回答說是每星期我都會買的《壹週刊》和《飲食男女》。

他聽過後，想了一會，就對我說這些都是消閒讀物，看一看無妨，只是平時也要看一些好書，充實一下自己。我看着他，“哦”了一聲。

老實說，我真的覺得《壹週刊》或《飲食男女》很好看，除了文字容易消化之外，資料也十分詳盡。每當描寫美食的時候，更是繪影繪聲、生動逼真，彷彿令人身歷其境，親自細味着一碗熱騰騰的拉麵或一碟很香口的炒飯，叫人看過後恨不得可以即時一試。剛過去的復活節假期，我就慕名試了兩家他們介紹過的店子。

川龍端記

山長水遠而來的客人，為的不就是那久違了的野外清新、和久違了的小村舊茶樓情調……燒味全用炭燒，風味特佳……即灼西洋菜沒有什麼技巧，菜爽口香甜，菜味清芳……豆腐花用山水製成，非常滑溜，豆味香濃(摘自 660 期《飲食男女》)。

尖沙咀鼎泰豐

皮薄煙靱，入口湯汁豐盈，肉餡鮮嫩(摘自 656 期《飲食男女》)。

好文采！好文采！簡直就是妙筆生花、流暢達意、聲情並茂、創意無限，寥寥數字就能夠把食物美味的形象立體的浮現在讀者面前。對於我來說，語言從來都是那麼單調乏味，形容食物的味道時，就永遠只懂得說︰好吃、好吃，以及很好吃。

看來要提升我的語文水平、豐富我的詞藻，我想我要多看這類消閒讀物，而且還要多作實地視察，順道看看一盤 $ 58 的意粉份量怎樣足以讓兩個女孩子 share 。