甜酸苦辣

很多東西我都不吃，例如乳鴿、牛、苦瓜、冬瓜和蕃茄。

不吃乳鴿，全因小時候家裏養過白鴿，日夕相對，日久生情，看見牠們被炸得金黃然後被端在桌子上供人享用是一件很悲哀的事。記得有一次外出回家，發現家裏少了一隻鴿子，原來媽媽趁我們外出把其中最瘦弱的宰了煮湯，我們幾姐弟因此惱了媽媽一整天，拒絕喝那燉湯以示抗議。

不吃牛肉已將近十年，不是因為宗教理由，而是純粹覺得牛的一生很可憐，有氣有力時不但要耕田，也要被人活生生的搾取牛奶，死了更要被剝皮拆骨。朋友看了報道，說初生小牛會強迫跟母牛分離，不讓牠們喝母乳，以免影響牛奶供應云云，更開始逐漸不喝乳類產品。不過，每次到日本時，當面前端上牛肉，我還是會吃的。近月開始慢慢讓自己吃回牛肉，可能是感到人生苦短，不想受太多東西束縛，有得吃便盡情吃吧，況且酒樓的山竹牛肉真的很好吃。

不吃苦瓜是因為它們太苦，不對胃口。不過早陣子吃過苦瓜炒蛋，發覺味道也不錯，苦味不重，或者我已經踏進可以接受苦瓜的年紀。

不只冬瓜，其實什麼白瓜絲瓜乜瓜物瓜我都不愛吃，覺得牠們淡而無味，沒有個性，像在吃着水做的東西似的。或者是小時候媽媽煮藝欠佳令我留下陰影吧。

兩三年之前我還是不太吃蕃茄，不喜歡那種酸味。媽媽煮的蕃茄炒蛋或蕃茄煮牛肉我都不會沾唇，只是麥噹噹的蕃汁我會伴着薯條大啖大啖的吃。近年來聽說蕃茄對身體好，開始嘗試重新讓自己給它一個機會，發覺原來自己並不太抗拒那種酸味。到了現在，我間中更會弄蕃茄雜菜湯作晚餐。

早陣子知道大快活推出蕃茄火鍋，我已經食指大動，然後看見小妹清晰而詳盡的介紹，便決心也要盡快一試。

蕃茄湯底不算濃烈，確實有點失望，但以 $39 的價錢，要求不可以太高。下次光顧，我會自備數個蕃茄和兩碟豚肉。



可能是意猶未盡，周末晚上便用了三大隻蕃茄弄了一小窩蕃茄湯，然後再加上螺絲粉來吃。蕃茄湯很香濃，確很不錯。



人年長了，經歷了不少甜酸苦辣，對食也多了一種包容，對人但願我也是一樣。