幸福

復活節假期前看見小妹的幸福碟頭飯，果然是幸福滿溢。為了尋找幸福，上星期六傍晚特地走到大角咀，才發覺店子那天沒有開門，無法一嘗那聞名的墨魚餅飯。幸福，還是差一點點。

這天，弄了雜菜螺絲粉做晚餐。沒有任何肉類，樣子蠻單調的，於是加上剛從鄉間送來的新鮮雞蛋。就只是這一隻雞蛋，整碟螺絲粉頓然生色不少，幸福感覺也油然而生。



原來幸福很簡單，加隻荷包蛋就可以了。